Ich begrüße euch hier auf meinem veganen Blog. Ich werde hier meine Lieblingsrezepte, meine -restaurants und -produkte vorstellen. ♥

Ich heiße Mimi (eigentlich Miriam), bin 28 Jahre alt und komme aus einer kleinen Stadt nahe Bremen. Mittlerweile wohne ich in Bremen. 

Ich beschäftige mich nun seit ca. 8 Jahren mit der veganen Ernährung bzw. ernähre mich seitdem vegan, davor habe ich schon einige Jahre vegetarisch gelebt. 

Mir macht es Spaß immer etwas Neues an Produkten zu entdecken und dieses interessierten Menschen mitzuteilen. 

Meine liebsten Hobbies sind (neben dem Rennradfahren) das Einkaufen und Kochen. 

Bei meinen Rezepten versuche ich mich immer auf die nötigsten Zutaten zu beschränken und keine allzu unbekannten Dinge zu benutzen. Zu Beginn haben mir viele unbekannte und zum Teil exklusive oder ungewöhnlich teure Zutaten das Leben schwer gemacht - natürlich muss man da am Ball bleiben, denn da fängt die Entdeckungsreise erst an... und man gewöhnt sich irgendwann auch an die Preise! ;) :D

Ich hoffe, ich kann möglichst viele Menschen hiermit erreichen und freue mich immer über kleine Statements zu meinen Beiträgen!

Eure Mimi ♥